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鮮奶桃膠
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醉笑三千席呂
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chi chi chi。。。
食材
桃膠
5粒
姜
兩片
紅棗
2粒
桂圓
少許
枸杞
少許
鮮奶
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
首選當然是優質桃膠啦。。。
步驟 2/4
如果你是明天享用 今晚就必須地泡!5粒桃膠適合3~4個人左右享用 大概放2000毫升的水去浸泡 看看選擇優質桃膠的好處 第一沒什麼雜質 第二墩起身比較膠粘不會是爽的!要細心清洗桃膠 把雜質挑出來。。。
步驟 3/4
首先將薑片和桃膠一起墩 大概4~5小時 加入冰糖再墩至糖融化 放入紅棗(紅棗去核 剪開條形)再加入適量的桂圓 枸杞 大概墩15分鐘左右 最後再倒入牛奶攪拌就好了
步驟 4/4
桃膠墩得有膠粘感就OK咯!
釋出於 2018-10-07
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