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話梅芸豆
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森眸暖光

白芸豆含有多鍾微量元素和多鍾維生素。另外富含α-澱粉酶 抑制劑和膳食纖維。能有效阻斷食物中澱粉的分解 和熱量，可達到減肥健身的效果。

做法簡單，用料及少，新手可以輕鬆操作。

食材
白芸豆（幹） 200克
九制話梅（酸的） 12顆±
鹽（可有可無） 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    備齊食材
  • 步驟 2/3
    1、幹芸豆清洗乾淨，泡發10—12小時，泡好的豆子很飽滿。2、將豆和話梅同時放入高壓鍋，加入清水淹沒食材1公分，上汽後計時20分鐘即可。3、喜歡重口味的加入少許食鹽，（這要看你話梅的鹹度而定。）
  • 步驟 3/3
    成品熱時很軟綿好吃，放涼入冰箱過夜味道更佳。減肥健身的美眉飯前吃效果更好ou。
小貼士

1、芸豆選擇大白芸豆，泡發至整個豆子飽滿光滑。

2、話梅選擇酸的那種最好，我用九制話梅。

3、吃時口感很軟綿不需要剝皮更營養。

釋出於 2018-09-18
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