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桂花蜜棗
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乄續約這一段情侯

(微波版)

在這個到處充滿浪漫氣息的西方節日裡,我要為大家推薦一款很中國的特色小吃。你放心,看過了我的介紹,你不會覺得不合時宜,這樣甜蜜的小零食,無論在哪個節日的餐桌上,都會是倍受關注的搶手貨。

紅棗除了具有補血益氣、安神養胃的作用,也是潤腸的佳品,而且不容易上火,用它做小零食再合適不過了。甜蜜桂花浸過的大紅棗,棗香中更多了一絲桂花的香氣,放在節日的餐桌上,做為豐盛大餐的甜蜜收尾,清新宜人的味道會在久久留在唇齒間…

食材
大紅棗 10顆
糖桂花 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    大紅棗洗淨,用溫水浸泡20分鐘
  • 步驟 2/5
    浸泡後的大紅棗撈出,放入微波可用容器中,加入適量清水(至紅棗1/3處)
  • 步驟 3/5
    蓋上容器的蓋子,放入微波爐,400W微波火力加熱10分鐘
  • 步驟 4/5
    取出逐個翻面,400W微波火力繼續加熱5分鐘
  • 步驟 5/5
    淋入適量糖桂花,400W微波火力最後加熱5分鐘即可
小貼士

1.大紅棗用溫水浸泡,可以使肉質充分舒展,更加飽滿;

2.用微波爐加熱時,要加入適量清水,以免失水焦糊;

3.糖桂花的用量根據個人口味新增,也可使用蜂蜜;

4.該小吃也可使用蒸鍋,大火蒸20分鐘,淋入糖桂花再蒸10分鐘即可。

釋出於 2019-02-04
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