苔條花生米
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小時候特別喜歡這款苔條花生米，不甜，不膩，還帶著大海的鮮美！好久不吃了，想！
前幾天看見冰箱裡有今年的新花生米，冷凍室裡還有苔條，就順手做了兩盤，沒想到，大受孩子們的歡迎啊！
烹飪步驟
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步驟 1/4
涼油，冷鍋，倒入花生米！開火！小火！慢慢翻炒！ -
步驟 2/4
準備苔條，也就是海苔！
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步驟 3/4
用剪刀，剪成1-2釐米的小段（沒稱分量）。多點好吃！
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步驟 4/4
花生米小火翻炒一會，關火！讓熱油餘溫，慢慢炸花生米，這樣花生米口感更脆！這樣反覆2-3次，等花生米顏色變了（這個過程要靠經驗），關火！用鏟子把花生米鏟入盤子！倒出多餘的色拉油！鍋裡留一點，開小火，倒入剪好的苔條（海苔），快速翻炒，倒入炸好的花生米！關火！翻炒均勻，讓苔條和花生米拌勻！
小貼士
炸花生米千萬別急！要有足夠的耐心！炸的時候，千萬別顏色太深，因為出鍋以後，花生米的油還是有餘溫！
釋出於 2018-06-23
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