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海苔戲花生米
10萬 熱度 25 收藏
梅花疏淡

老乖說沒下酒菜了。

時間:30分鐘-1小時
食材
生花生粒 650g
海苔 25g
鹽 適量
綿白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鍋中倒入適量食用油，小火，未等油熱，倒入花生粒，不斷翻炒。
  • 步驟 2/4
    約翻炒30分鐘後，聽見噼噼的爆響且花生顏色略紅，可以關火，繼續翻炒至鍋溫降下來。
  • 步驟 3/4
    海苔剪成細絲，入盤鋪底，散入部分糖後，將晾涼的花生米裝入少許，爾後，再鋪一層糖和海苔絲，另少許鹽，反覆以上步驟，直到把花生米全部入盤。
  • 步驟 4/4
小貼士

一定要糖多於鹽粒，才好吃。

釋出於 2019-01-11
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