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土豆蛋黃米糊
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在給寶寶新增輔食初期，寶寶除了吃高鐵米粉，還應該逐漸新增蔬菜泥，果泥，肉泥，蛋類等，一般每次只新增一種新的食物，每種食材連續新增3—5天，觀察有無過敏現象，再嘗試另一種食材。

食材
高鐵米粉 20g
熟蛋黃 1個
土豆 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    食材清單
  • 步驟 2/13
    土豆切碎丁，放在盤子裡
  • 步驟 3/13
    放入鍋中蒸熟，同時放入雞蛋，一起蒸熟
  • 步驟 4/13
    土豆蒸至用勺子可以輕輕的壓動即可
  • 步驟 5/13
    將蒸熟的土豆倒入料理杯中，加適量的溫水tips：水的量自己根據寶寶的接受情況調整
  • 步驟 6/13
    攪打成細膩的土豆泥糊
  • 步驟 7/13
    攪打好的土豆泥糊tips：此時也可以直接給寶寶吃土豆泥糊，但是要適量，以防吃多引起寶寶拉肚子
  • 步驟 8/13
    米粉中倒入60—70度的熱水，攪拌均勻，靜置1分鐘tips：米粉用60—70度的水衝最好，能保證米粉融化的最為徹底
  • 步驟 9/13
    倒入土豆泥糊
  • 步驟 10/13
    攪拌均勻，攪拌好的狀態如圖tips:稀稠程度根據自家寶寶的接受情況可做適當的調整
  • 步驟 11/13
    取熟蛋黃，壓碎過篩
  • 步驟 12/13
    倒入1/4的蛋黃碎，攪拌均勻就可以給寶寶吃了
  • 步驟 13/13
    一股濃濃的蛋香味。
小貼士

1.每次新增新的食材，一定要一次只新增一種，觀察寶寶是否過敏。

2.蛋黃中的膽固醇含量較高，要按月齡給寶寶適量的新增。

釋出於 2018-07-11
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