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巧克力拉線膏
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家裡沒有買巧克力拉線膏,所以就自己做。
食材
黑巧克力
30g
可可粉
20g
澄粉
20g
水
250g
糖
10g
烹飪步驟
步驟 1/4
把水煮熟,倒入巧克力,熔化無顆粒狀。
步驟 2/4
倒入可可粉,拌勻,再加入白糖,拌勻,放涼待用
步驟 3/4
加入澄粉,拌勻,無顆粒狀。
步驟 4/4
上鍋蒸,邊蒸邊拌,如果覺得太硬,可適量加點水。大概15分鐘左右,就可以了。
釋出於 2018-09-22
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