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泡麵肉丸
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愛喝酒pumpkin
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食材
泡麵 1包(我用的是非油炸面塊1塊)
雞蛋 3個
藕節 小半節
瘦肉 150克左右
捲心菜末、胡蘿蔔末、蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將雞蛋打散，泡麵搗碎備用，肉剁成末，藕、胡蘿蔔、捲心菜、蔥切碎然後按各人喜好調味
  • 步驟 2/5
    將調好的肉搓成丸子在蛋液中翻滾一下，裹上泡麵末，油燒熱入鍋炸至金黃色即可
  • 步驟 3/5
    出鍋後撒上蕃茄醬味道更佳
  • 步驟 4/5
    剩下的蛋液一點都沒浪費，混合胡蘿蔔絲捲心菜絲煎成了雞蛋餅
  • 步驟 5/5
    胡蘿蔔絲雞蛋餅看著也不錯吧
釋出於 2018-09-22
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