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麵粉雞蛋薄餅 蔥油甜麵餅
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愛喝酒pumpkin

超級好吃的麵粉蛋餅，滿滿童年的味道。

食材
麵粉 120g
白糖 看個人口味（2~3小勺）
雞蛋 1個
蔥花 可不要，看個人口味
水 邊攪麵粉邊加水至拉絲狀
清油 少量用來熱鍋，防止粘鍋
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    配料
  • 步驟 2/8
    麵粉邊加水邊攪拌均勻，水不要太多
  • 步驟 3/8
    攪拌至拉絲狀
  • 步驟 4/8
    打蛋，攪拌至拉絲狀
  • 步驟 5/8
    加入雞蛋，攪拌均勻
  • 步驟 6/8
    鍋內倒入清油，燒開
  • 步驟 7/8
    放入適量麵粉（剛好攤成一個薄圓餅），不要太多否則餅會厚，晃動鍋子攤開，越薄越好，兩面均煎至金黃色起鍋
  • 步驟 8/8
    噹噹噹當～成品出鍋，超級美味噢～
小貼士

根據需要適量放入配料，趁熱吃最好吃！

釋出於 2019-02-24
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