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耗油豆腐（快手菜）
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郭芙蓉jerk
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食材
蠔油 適量
豆腐 1塊
蔥 1顆
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆腐切塊
  • 步驟 2/8
    剛買的豆腐直接炒，如果是從冰箱取出來的，熱水抄一下
  • 步驟 3/8
    鍋七成熱油，熱鍋糧油，下蔥花
  • 步驟 4/8
    蔥花爆香，入豆腐塊
  • 步驟 5/8
    煎一會，淋耗油
  • 步驟 6/8
    豆腐不動，文火
  • 步驟 7/8
    一面煎黃，加一些水
  • 步驟 8/8
    輕輕翻炒豆腐，收湯，盛盤
釋出於 2018-07-25
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