Name: so easy！！椰蓉燕麥小餅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 椰蓉 1/2 cup; 白砂糖(粗的吃起來更好玩^^) 5 tablespoon; 燕麥 1/2 cup; 麵粉 1/2 cup; 融化黃油 65g

so easy！！椰蓉燕麥小餅

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墨染幾許紅葉昊明

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這是我上週末看明珠臺的時候看到的但是在裡面他們沒有怎麼提到分量所以我就試著做了一下！！好好吃啊！！其實我剛開始主要是為了消耗我家的椰蓉..哈哈哈

食材

椰蓉 1/2 cup

白砂糖(粗的吃起來更好玩^^) 5 tablespoon

燕麥 1/2 cup

麵粉 1/2 cup

融化黃油 65g

烹飪步驟

步驟 1/5

把椰蓉,燕麥,麵粉(過篩),白砂糖放到一個碗裡
步驟 2/5

整形方法1:黃油融化後倒進去把所有材料混合搓成團壓成扁扁的餅乾
步驟 3/5

方法2: 也可以把材料倒入一個方形模具
步驟 4/5

190℃ 大約15分鐘-20分鐘出爐等它徹底冷卻後切成塊~~
步驟 5/5

放入罐子密封吧~~enjoy~~

小貼士

剛出爐的時候餅乾很軟的等涼了就好了

如果是整形方法1 黃油就要加多一點了不然會散

這個分量我是用18×18的方模剛剛好～

釋出於 2018-10-17

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