jxcaipu logo
芝士培根曲奇
5.8萬 熱度 43 收藏
彰遠鍘

某個週末跟姐妹們去逛了下U37創意倉庫，當時就被裡面一家曲奇店的香味吸引。

走進去聞了聞味道，看了看選單，當時忙著走所以沒有來得及吃。只是記下了這個名字。

回家後一直念念不忘那個濃濃的芝士和培根的香味兒啊~~~

於是尖兒就上網搜了一下方子，……欲罷不能！

食材
黃油 80g
糖粉 40g
芝士粉 20g
培根 50g
低粉 150g
泡打粉 1g(可省略)
雞蛋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料，培根切成碎碎的小粒，黃油軟化。
  • 步驟 2/8
    軟化的黃油中加入糖粉，打發。（圖裡我的黃油用微波爐軟化的，結果太過了，有點融化，最好不要融化。）
  • 步驟 3/8
    依次加入雞蛋液，繼續攪打均勻。（忽略我的步驟圖吧，我的黃油基本上都融化了，哈哈。）
  • 步驟 4/8
    加入混合過篩後的低粉、芝士粉、泡打粉，翻拌均勻。
  • 步驟 5/8
    倒入培根碎繼續翻拌均勻。
  • 步驟 6/8
    混合後的材料，用手捏成直徑為3cm的小球。（我一共捏了23個）
  • 步驟 7/8
    把所有的小球全部按扁。順便整一下形，使之成為圓餅狀！
  • 步驟 8/8
    烤箱預熱180度，上下火18分鐘。
釋出於 2018-06-10
30
相關菜譜
寫評論