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芝士炒飯
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哤單純兒兒

炒飯是我家餐桌上常見主食之一。

它製作簡單，耗時又少，加上討喜的顏色和豐富的口感，連不愛米飯的小朋友也一定會喜歡！今天製作的炒飯因為芝士粉的加入，味道也會更加特別！

下面，就讓我們一起來炒飯吧。。。

當然，千萬千萬要記得，製作美食前要洗乾淨雙手哦！

食材
隔夜米飯 1碗
芝士粉 適量
雞蛋 2個
香芹 適量
洋蔥 小半個
培根 2片
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    養成良好的洗手習慣在日常生活中特別重要，尤其是在給寶貝煮東西時，安全衛生就更不容忽視啦！舒膚佳青蘋果香型洗手液，可在2分鐘內殺滅99.9%的細菌！他綿密的泡沫，清新的果香，讓寶貝也能從此愛上洗手不肯停！看我家丫頭洗得多認真。。。
  • 步驟 2/9
    洗完手後就可以開始準備炒飯所需的食材啦。
  • 步驟 3/9
    香芹、洋蔥、培根切小粒。
  • 步驟 4/9
    雞蛋打散，其中一半和隔夜米飯拌勻，另一半備用。
  • 步驟 5/9
    鍋中油熱後放培根翻炒。
  • 步驟 6/9
    倒入香芹粒和洋蔥粒翻炒。
  • 步驟 7/9
    倒入裹蛋液的米飯，要把米飯徹底炒松才行。
  • 步驟 8/9
    倒入剩下的蛋液，繼續炒勻。
  • 步驟 9/9
    最後加少許鹽和適量的生抽調味，一定不能忘了放芝士粉，他可是我家炒飯一大法寶。全部拌勻後即可出鍋開吃。
小貼士

炒飯用隔夜米飯效果最好，它水分含量少，也更容易炒鬆散。

喜歡顏色豐富的還可以加入胡蘿蔔丁，青豆粒等等。

如果覺得米飯太硬，可在翻炒時加少許清水。

釋出於 2018-10-20
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