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好吃簡單醃鴨蛋
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粗細cable
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食材
鴨蛋
白酒 鹽適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鴨蛋用溫水洗淨,放到太陽下曬3個小時。
  • 步驟 2/4
    準備好高度白酒~海鹽
  • 步驟 3/4
    鴨蛋用酒浸20秒,放到鹽裡滾一下,要讓鴨蛋均勻沾上鹽
  • 步驟 4/4
    用食品袋封好,放到大的容器裡,45天后取出,無論蒸,煮,都好吃的停不下來,個個出油,還不鹹。
釋出於 2018-09-17
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