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好吃簡單醃鴨蛋
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食材
鴨蛋
個
白酒
鹽適量
烹飪步驟
步驟 1/4
鴨蛋用溫水洗淨,放到太陽下曬3個小時。
步驟 2/4
準備好高度白酒~海鹽
步驟 3/4
鴨蛋用酒浸20秒,放到鹽裡滾一下,要讓鴨蛋均勻沾上鹽
步驟 4/4
用食品袋封好,放到大的容器裡,45天后取出,無論蒸,煮,都好吃的停不下來,個個出油,還不鹹。
釋出於 2018-09-17
109
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