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炒老豆腐
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褚秋離未離
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食材
老豆腐
200克
綠色彩椒
半個
洋蔥
少量
胡蘿蔔
少量
蔥
2棵
豆瓣醬
一勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
老豆腐切三角△,胡蘿蔔,洋蔥,彩椒洗淨切好備用
步驟 2/3
平底不粘鍋熱油,放入豆腐雙面煎黃
步驟 3/3
炒鍋中熱油加入蔥段白爆香後加豆瓣醬翻炒,翻炒出香味後放入所有原料,加水炒熟大火收汁出鍋
小貼士
tips1喜歡澱粉勾芡的可以在最後階段加入適量澱粉水
tips2豆瓣醬本身很鹹,不建議再放鹽和醬油等
釋出於 2018-07-31
104
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