jxcaipu logo
沙丁魚排
8.1萬 熱度 38 收藏
歡暢

總想換著法子，讓孩子多吃一點。心血來潮，做了一個沙丁魚排，簡單又美味。

食材
沙丁魚 一塊
蛋清 一個
耗油 適量
料酒 一小勺
鮮醬油 一小勺
澱粉 適量
麵包糠 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    沙丁魚切塊，加入蛋清、澱粉、蠔油、料酒、醬油後用手捏拌均勻。放置三十分鐘。準備好麵包糠，一塊塊魚塊均勻裹勻。
  • 步驟 2/5
    準備好麵包糠，一塊塊魚塊均勻裹勻。
  • 步驟 3/5
    起油鍋中火，炸至兩面金黃。
  • 步驟 4/5
    外酥裡嫩，本身魚肉就沒有刺，再小的寶寶都可以吃哦。
  • 步驟 5/5
    喜歡的親們試一下吧！
小貼士

不用加鹽，蠔油本身就有鹹味。醬油一點點就可以了。根據自己口味還可以加胡椒粉之類的。

釋出於 2018-12-29
137
相關菜譜
寫評論