蝦米菌菇湯
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巧克力
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到夏天，廚房也愈發像是桑拿房，就喜歡做一些懶人的消暑美味湯了，力求用最少的時間完成最好吃的東西(*^__^*) 嘻嘻……
金針菇和白玉菇這兩樣食材雖然味道淡淡的，但是吸收能力卻一級棒，真的是煲湯的聖品。
烹飪步驟
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步驟 1/7
將金針菇去頭，用清水浸泡30分鐘，洗淨，瀝乾，待用。 -
步驟 2/7
用廚房剪刀剪去白玉菇的頭，洗淨，瀝乾，待用。
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步驟 3/7
將蝦米洗淨，放入預先煲好的豬骨湯中。
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步驟 4/7
蓋鍋蓋，大火煮滾，轉小火煮30分鐘，揭蓋，放入白玉菇和金針菇，倒入適量的橄欖油。
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步驟 5/7
蓋鍋蓋，大火煮滾，再煮五分鐘。
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步驟 6/7
揭蓋，放入適量的雞粉。
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步驟 7/7
倒入適量的魚露調味，煮滾即可關火。
小貼士
用芹菜粒來提味是不錯的選擇哦(*^__^*) 嘻嘻……
釋出於 2018-11-02
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