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鯽魚荷包蛋湯
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飛霜魚傳尺愫
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鯽魚肉鮮嫩,湯更是滋補又營養,老人小孩吃了都很不錯,孕婦和月子餐也很適合,做法很簡單!
食材
雞蛋
2個
鯽魚
350g
姜,蔥
若干
烹飪步驟
步驟 1/5
把鯽魚去內臟和鰓,用醬油、鹽、姜、料酒醃製十分鐘
步驟 2/5
鍋內倒油,將魚下鍋煎兩面帶金黃,大家肯定疑問我的怎麼那麼多魚泡,都是老闆送的!
步驟 3/5
煎兩個荷包蛋,如果魚大點的或喜歡吃荷包蛋的可以多加!加鹽放入水
步驟 4/5
等湯煮到奶白色就可以了
步驟 5/5
裝盤灑上蔥花就完美了!
釋出於 2018-09-06
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