jxcaipu logo
鯽魚荷包蛋湯
8.2萬 熱度 44 收藏
飛霜魚傳尺愫

鯽魚肉鮮嫩,湯更是滋補又營養,老人小孩吃了都很不錯,孕婦和月子餐也很適合,做法很簡單!

食材
雞蛋 2個
鯽魚 350g
姜,蔥 若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把鯽魚去內臟和鰓,用醬油、鹽、姜、料酒醃製十分鐘
  • 步驟 2/5
    鍋內倒油,將魚下鍋煎兩面帶金黃,大家肯定疑問我的怎麼那麼多魚泡,都是老闆送的!
  • 步驟 3/5
    煎兩個荷包蛋,如果魚大點的或喜歡吃荷包蛋的可以多加!加鹽放入水
  • 步驟 4/5
    等湯煮到奶白色就可以了
  • 步驟 5/5
    裝盤灑上蔥花就完美了!
釋出於 2018-09-06
相關菜譜
寫評論