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燕麥牛奶烤蛋羹
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慈祥contrast

這個用烤箱烤的蛋羹很適合當快手早餐吃，把所有的原料混合好攪勻，然後扔進烤箱定時好，自己就可以去梳洗打扮，該幹嘛幹嘛，半小時後就能吃到香甜的燕麥蛋羹啦。

食材
燕麥片 兩大勺（約26g左右）
牛奶 130ml
雞蛋 一個
煉乳 一大勺
蔓越莓（葡萄乾） 適量
核桃 適量
大杏仁片 適量
椰蓉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    牛奶和雞蛋倒入打蛋盆
  • 步驟 2/6
    加入煉乳和燕麥片，攪拌均勻
  • 步驟 3/6
    蛋羹液倒入烤碗內，烤箱預熱180°
  • 步驟 4/6
    上面灑堅果和果乾
  • 步驟 5/6
    最上面灑薄薄的一層椰蓉，
  • 步驟 6/6
    放入烤箱180°，中層上下火烤25分鐘，之後200°10分鐘，至蛋奶液凝固並上色~
小貼士

.我放了煉乳，所以不用放糖，沒有煉乳的小夥伴們可以用適量白糖代替。

.可以放你自己喜歡的任意堅果和果乾。

釋出於 2018-12-20
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