五月，奼紫嫣紅落英繽紛的好時節，這個月最適合養生的花是金銀花。

現代醫學認為，人體衰老與細胞物質氧化有關。而金銀花所含的綠原酸能抗氧化，特別是綠原酸的生物活性，能促進新陳代謝，調節人體功能平衡，促使機能恢復，起到保健作用。

傳統醫學認為，金銀花能清熱解毒。涼風扇熱，美容養顏，還能治療風熱型感冒（熱傷風）。

金銀花味甘性寒，姜味辛性燥，用金銀花泡生薑，正好可以緩解吃薑可能產生的口乾、咽痛、便秘等症狀。