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綠茶佛餅
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滅絕師太plastic
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食材
低筋麵粉 125G
色拉油 40G
抹茶粉 10G
轉化糖漿 50G
芋頭 適量
白糖或者香芋奶茶粉 適量
芝麻 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    芋頭蒸熟
  • 步驟 2/12
    加適量白糖或者香芋奶茶粉拌勻
  • 步驟 3/12
    拌好作為餡料備用
  • 步驟 4/12
    把低粉，轉化糖漿，抹茶粉，適量水，色拉油和成麵糰。
  • 步驟 5/12
    分成10份
  • 步驟 6/12
    取其中兩份壓扁，擀成面片。不能擀太薄。
  • 步驟 7/12
    放上芋頭餡料
  • 步驟 8/12
    取另一塊麵片蓋在餡料上面，有點馬卡龍的意思哦！
  • 步驟 9/12
    把邊緣滾上芝麻
  • 步驟 10/12
    烤盤鋪錫紙或者烤墊，把佛餅放在烤盤上面。
  • 步驟 11/12
    烤箱預熱200度烤15分鐘左右。也可以油炸。
  • 步驟 12/12
    烤好裝盤
釋出於 2018-12-30
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