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冰糖枇杷水
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枇杷生吃，熟吃皆可，各有各的好。生食酸酸甜甜、清香怡人。也可以加入適量清水，幾粒冰糖，小火熬煮上片刻，做成【冰糖枇杷水】，果肉入口更加柔軟多汁、甜美滋潤，清心潤肺，功效不減。

食材
枇杷 3個
冰糖 10克
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    1.洗淨枇杷，用牙籤在枇杷表面來回刮，直至刮完整個枇杷。
  • 步驟 2/6
    2.用刀切掉枇杷的蒂，然後就可以一片一片撕開枇杷的外衣了。
  • 步驟 3/6
    3.光溜溜去了皮的枇杷，用刀對半劃一刀，扭一下，分成兩半。
  • 步驟 4/6
    4.把核去掉。核與果肉之間有一層膜，要是有時間，就把這層膜撕掉。再切一刀，一顆枇杷分成四瓣。
  • 步驟 5/6
    5.鍋中加入枇杷果肉三倍的水
  • 步驟 6/6
    6.放入冰糖，中火煮5、6分鐘，待果肉變軟即可，晾涼後就可以食用了
小貼士

放在冰箱裡冷藏後口感更好哦！

釋出於 2018-10-06
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