現在街上好多賣枇杷的,一不小心買多了,而我們這賣的都是農家房前屋後自家種的那種,這種枇杷最大的特點是品種各異,有酸有甜,有時即使同一個人賣的也有酸有甜,這次買的就是大多數是酸的,個別是甜的,小孩也不愛吃了。
放點冰糖蒸一蒸,倒也可口,小朋友也愛吃了。有什麼作用嘛?一是征服小朋友的胃,二呢滿足自我安慰……有藥效,不都說枇杷潤肺止咳之類的嘛,真相不必考究,自己覺得好就可以了。
很簡單的,隨自己喜好,不夠甜可以再添點糖,喜歡稀點,則加點水蒸,或者加點陳皮什麼的一起蒸也不錯。