jxcaipu logo
清新可口的水蜜桃李子冰茶，so easy
11.1萬 熱度 42 收藏
曼雲染墨丶若流雲

現在是水蜜桃和李子的大旺季，又便宜又多汁的桃子和李子讓人忍不住一個個的買回家，今天小珮總結了各地方的經驗，做了水蜜桃李子冰茶簡直驚豔！那種清新的香味就一字：爽！！做出來橙粉橙粉的！重點能處理我家一大籮的水蜜桃，哈哈哈~

食材
立頓紅茶包 2包
水蜜桃 3個
李子（是導致冰茶粉嫩的重點） 3個
水 500ml
泡茶開水 500ml
冰糖（必須，這個是重點） 看個人調配
檸檬 大半個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    3大個桃子和李子切開塊狀放邊，同時500ml純淨水大火燒開
  • 步驟 2/7
    桃子和李子放進燒開的水中翻滾3分鐘，這時煮桃子改中火煮熬，同時時間準備500ml開水泡開紅茶包，泡大約2-3分鐘，注意別泡太久影響口味和顏色！！
  • 步驟 3/7
    桃子煮了3分鐘後表面會出現白泡，這時立馬倒進紅茶水攪拌，小火繼續煮1-2分鐘（我是電池爐的燉奶模式，實際按翻滾的情況定）
  • 步驟 4/7
    放進冰糖（個人口味而定）熬1-2分鐘
  • 步驟 5/7
    關火，放半個檸檬汁繼續攪拌到均勻！！附上煮好的冰茶狀態圖一張！
  • 步驟 6/7
    放涼倒進瓶子裡，之後放冰箱！！這時顏色橙橙的！但是經過八小時的冷藏就會逐漸變粉粉的咯(≧∇≦)
  • 步驟 7/7
    圖是冰箱冷藏8小時的效果！！開喝！然後大叫一聲：爽！！！
小貼士

水蜜桃選硬點的！關火後等待自然冷卻才放冰箱哦！方子是參考而自行改動的，並不是創意方子，所以親們可以放心弄，隨便弄！*歡呼**( ´▽` )ﾉ( ´▽` )ﾉ( ´▽` )ﾉ

釋出於 2018-11-19
151
相關菜譜
寫評論