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黃桃蛋糕
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八寸蛋糕底+黃桃罐頭+淡奶油
食材
蛋黃糊
適量
蛋黃
4個
白砂糖
60g
油
40g
水
40g
底筋麵粉
70g
蛋白霜
適量
蛋清
4個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
蛋清蛋黃分離
步驟 2/7
蛋清加白糖打發
步驟 3/7
蛋黃加白糖,油,水攪拌均勻
步驟 4/7
蛋黃糊裡放入低筋麵粉攪拌至無顆粒
步驟 5/7
蛋黃糊逐漸加入蛋白霜,上下翻動均勻
步驟 6/7
蛋黃糊放入8寸蛋糕模具內,放在烤箱倒數第二層,150度,60分鐘,烤好的蛋糕坯用奶油黃桃進行裝飾
步驟 7/7
可以做夾心的,切開就可以了
釋出於 2018-06-21
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