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黃桃蛋糕
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WuLi故事

八寸蛋糕底+黃桃罐頭+淡奶油

食材
蛋黃糊 適量
蛋黃 4個
白砂糖 60g
40g
40g
底筋麵粉 70g
蛋白霜 適量
蛋清 4個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蛋清蛋黃分離
  • 步驟 2/7
    蛋清加白糖打發
  • 步驟 3/7
    蛋黃加白糖,油,水攪拌均勻
  • 步驟 4/7
    蛋黃糊裡放入低筋麵粉攪拌至無顆粒
  • 步驟 5/7
    蛋黃糊逐漸加入蛋白霜,上下翻動均勻
  • 步驟 6/7
    蛋黃糊放入8寸蛋糕模具內,放在烤箱倒數第二層,150度,60分鐘,烤好的蛋糕坯用奶油黃桃進行裝飾
  • 步驟 7/7
    可以做夾心的,切開就可以了
釋出於 2018-06-21
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