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杏醬超簡單零失敗時令水果醬
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一隻吃魚貓

因為做了個軟式歐麵包，於是做個果醬搭配一起吃。

食材
杏1000 克
白砂糖600 克
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    step1:杏放軟，很容易去核，和白糖和一起，用手捏勻捏小，醃製10分鐘。
  • 步驟 2/4
    step2:全部倒入平底鍋煎熬，一開始中火10分鐘，不停翻炒，然後換小火熬20-30分鐘，最後中火再熬10分鐘，炒至有些透明狀，關火，裝瓶即可。ps：中間可以嚐嚐，覺得還酸的話可以再加糖，高興就好哈哈哈哈
  • 步驟 3/4
    step3:裝瓶。
  • 步驟 4/4
    step4：裝好放涼，最後放入冰箱儲存，要吃就挖兩勺。ps沒有防腐劑儘快食用完。
釋出於 2018-11-17
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