冬筍花菇炒飯
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成傾一池溫柔
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其實就是做燒賣時候用的糯米飯，不過我比較懶...反正都是碳水化合物，就吃吃燒賣裡頭的飯吧，外面的皮就不費功夫了...
當然那，一般的燒賣是有肉的，這裡就不用了
烹飪步驟
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步驟 1/7
米和花菇（香菇之類的也行）泡半天以上 -
步驟 2/7
泡米的碗中的水倒掉，大火蒸10分鐘把飯蒸熟。米大半天裡吸收的水分正好可以保證蒸好的飯粒粒分明而不僵
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步驟 3/7
所有蔬菜切碎
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步驟 4/7
厚底鍋倒適量油，倒入花菇、胡蘿蔔、冬筍、芹菜和薑汁翻炒片刻
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步驟 5/7
倒入泡香菇的水，再倒入米飯拌開，炒勻，加醬油
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步驟 6/7
蓋上鍋蓋，小火煮5分鐘
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步驟 7/7開蓋，調入鹽巴、糖、胡椒粉拌炒收汁
釋出於 2018-09-09
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