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涼拌菜心
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哈利波特

又開始不想吃熱食了,又開始不想吃正餐了,又開始需要快速減肥了。。。夏天,即愛之,又恨之。

看著冰箱裡的白菜,不知不覺的就給白水煮了,不知不覺就給涼拌了,不知不覺就發現,原來涼拌著,竟然那麼好吃,特別是放點醋。

食材
熟油辣子 適量
大白菜(儘量選擇菜心部分) 適量
適量
生抽 適量
適量
適量
適量
香油 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    菜心洗淨,用刀劃成條
  • 步驟 2/5
    開水煮開後放入菜心,煮軟後撈出,過涼水
  • 步驟 3/5
    擠掉白菜裡多餘的水分,蔥切成蔥花
  • 步驟 4/5
    放入一勺熟油辣子,一勺生抽,少許鹽,一勺醋,一勺糖,少許香油,一小勺味精
  • 步驟 5/5
    拌勻均即可
釋出於 2018-11-07
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