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蓬蒿菜蝦球湯
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幸騎蝸牛追導弾

這道湯是夏天的小清新，清口鮮美簡單易做，大家一定要試試噢！

食材
蝦球 6-8只
蓬蒿菜 200g
豬油 一勺
麻油 一勺
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蓬蒿菜洗淨、阿姨家自制蝦球、自家熬製豬油從冰箱取出備用。
  • 步驟 2/6
    大鍋燒水（約兩碗多點水）直至沸騰，放入對半切的蝦球。
  • 步驟 3/6
    把蓬蒿菜也統統放入大鍋，用大勺子把菜按進水裡好好煮制。
  • 步驟 4/6
    湯色變清澈的淡綠色時，挖一勺豬油放入湯，繼續燒一會。
  • 步驟 5/6
    差不多關火前放入少許鹽，一會會即可關火，把湯盛出。
  • 步驟 6/6
    淋上一勺麻油就可以享用啦～
釋出於 2019-02-12
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