參考了小白的菜譜,加了辣椒和醋,炒雞下飯菜~
洋姜又叫菊芋,菊芋對人體健康有莫大好處,最明顯就是降血糖及幫助修身。首先菊芋含有一種物質,有胰島素作用,能調節血糖,平衡血糖值,日本人將菊芋廣泛應用於糖尿病人身上,得到顯著改善病情,嗜甜或喜歡澱粉質人士,亦可考慮菊芋作為健康食品,防範進一步惡化而患上糖尿病,血糖正常,亦可避免暴飲暴食,此外,菊芋含有大量纖維,可令腸道加促蠕動,增加排便,另外,亦可以有飽肚作用。菊芋最特別之處是阻隔澱粉質及脂肪吸收,絕對對減磅有幫助~!