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青菜草菇
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涵霜隨夢而飛
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食材
小青菜 適量
草菇 適量
鹽 適量
生抽 適量
水澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材：小青菜。洗淨，浸泡十分鐘
  • 步驟 2/6
    食材：草菇，洗淨
  • 步驟 3/6
    青菜切二半，草菇切二半
  • 步驟 4/6
    水燒滾放鹽油，焯青菜。撈起涼，再擺盤
  • 步驟 5/6
    再倒入草菇焯水，不要燒開馬上撈起。瀝乾水份
  • 步驟 6/6
    起油鍋倒入草菇加生抽燒入味，用水澱粉勾芡一下，倒入擺盤好的青菜中間，就可端上桌了
釋出於 2018-11-28
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