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青菜冬菇
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蒼茫lining

青菜【食療作用】

1．提供營養，強身健體。2．保持血管彈性。3．潤澤皮膚，延緩衰老。4．防癌抗癌。

【注意事頂】

　　青菜性偏寒，凡脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。

　香菇因營養豐富、肉質嫩滑、風味獨特，早被人們冠以“山珍”美譽 。長期食用香菇，還可以預防肝硬化，抑制膽固醇，促進人體新陳代謝。

時間:10-30分鐘
食材
青菜 150g
冬菇 150g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備的材料。
  • 步驟 2/7
    青菜洗淨，一切二，鍋中水開加油和鹽，放入青菜焯一下撈出。
  • 步驟 3/7
    香菇洗淨用溫水泡發切片，泡發的水留用。 鍋中少許油，煸炒香菇。加入泡髮香菇的水。
  • 步驟 4/7
    加入生抽。
  • 步驟 5/7
    加入白糖。 水開小火燒20分鐘盛出放入盤中。
  • 步驟 6/7
    鍋中留少許香菇汁，加少許鹽放入青菜翻炒幾下。
  • 步驟 7/7
    擺盤上桌即可。
小貼士

【注意事頂】 　　青菜性偏寒，凡脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。

釋出於 2022-09-10
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