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西紅柿菜花
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寂然unlimited

西紅柿菜花味道好,營養價值也十分豐富,秋季乾燥的季節,皮膚很容易缺水破皮,西紅柿、菜花都含有豐富的維生素C,秋季食用,非常適合。平時做菜我都少油少鹽,此菜可以不用一滴油,做出來味道也不錯,所以把方法分享給大家!

食材
有機菜花1個 西紅柿兩個
白糖
香油(可不放) 水澱粉
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    菜花掰成小塊用鹽水浸泡10分鐘清洗乾淨,西紅柿劃十字刀用開水燙一下去皮切成小粒。
  • 步驟 2/4
    把切好的西紅柿倒入乾淨的鍋裡再放入大約2克鹽,一起熬一會兒。
  • 步驟 3/4
    西紅柿熬差不多把菜花倒入鍋裡翻炒幾分鐘,加上大約2-3克糖,幾滴香油(不放香油也行)最後加上水澱粉炒勻出鍋。
  • 步驟 4/4
    無油少鹽是不是很健康,如果你和我一樣喜歡健康菜就動起手來吧……
釋出於 2018-12-31
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