檸檬聖女果
8.3萬 熱度
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殳夢菡虛
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獻給每一位喜歡吃聖女果的朋友
烹飪步驟
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步驟 1/7
取適量聖女果洗淨去蒂。 -
步驟 2/7
用比較粗的竹籤在蒂的周圍戳孔，儘量戳深戳多點。
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步驟 3/7
把鍋燒熱後下水，煮沸騰時下聖女果，焯至看到聖女果表面皮開裂撈上來，放在冰水裡面降溫。這樣可以讓聖女果的皮肉分離開來，輕鬆剝開
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步驟 4/7
這酸爽
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步驟 5/7
個人感覺用 新的 檸檬汁和橙汁，做出來的汁口感更佳。檸檬汁橙汁和白糖的比例是4:2:1。也就是兩百檸檬汁一百橙汁五十白糖啦，這個比例聖女果大概可以浸三斤左右
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步驟 6/7
在浸的過程中聖女果會出水啦
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步驟 7/7
放冰箱冷藏，第二天就可以享受一份夏日的美味喲
小貼士
這道菜夏日既可消暑，又可開胃，喜歡就收藏起來吧！
釋出於 2019-01-04
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