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秋葵拌木耳
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滑溜溜的秋葵配上清爽爽的木耳,是一道植物中的偉哥和人體清道夫的結合。春天來了,就讓這道營養豐富,風味獨特的小菜經常出現在您的餐桌上吧。

食材
秋葵 6個
木耳 1把
4瓣
甜椒 少許
海南黃燈籠辣醬 1小勺
雞精 少許
涼拌醋 少許
生抽 少許
洋蔥 少許
白糖 少許
香菜 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把蒜、秋葵、洋蔥、甜椒洗好備用
  • 步驟 2/5
    木耳用涼水泡發洗淨,鍋中加水燒開放入木耳焯水,焯好後盛入涼水中浸泡,控幹水分。
  • 步驟 3/5
    洋蔥、秋葵放入鍋中焯水後切好,放入盤中。
  • 步驟 4/5
    紅色甜椒、大蒜、香菜切好放入碗中,加入雞精、白糖、生抽、涼拌醋、黃燈籠辣醬拌成料汁。
  • 步驟 5/5
    將拌好的料汁澆在木耳上拌勻,就可以開吃啦。
小貼士

1、秋葵焯水時加入一滴油,保持秋葵鮮綠。2、這道菜一定要加點糖和雞精味道更好。

釋出於 2018-10-13
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