Name: 青紅椒素炒杏鮑菇
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 杏鮑菇 七八個; 生抽 兩勺; 蒜 一個; 魚露 少許; 小尖椒 四五個; 青椒 一個; 紅椒 一個; 研磨香料 適量

青紅椒素炒杏鮑菇

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美少女阿蠶guo

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食材

杏鮑菇七八個

生抽兩勺

蒜一個

魚露少許

小尖椒四五個

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烹飪步驟

步驟 1/2

青紅椒各自切塊，杏鮑菇切塊，尖椒切段，蒜切末。先熱鍋冷油小火把蒜末和尖椒炒出香味，放青紅椒進去斷生盛出備用，再倒油，杏鮑菇吃油，所以比平時炒菜略多一丟丟。
步驟 2/2

杏鮑菇炒的軟一點就可以和青紅椒一起炒，放生抽、魚露、研磨香料，我吃什麼都喜歡放魚露和研磨香料，這點可以不學我。

小貼士

多放一點油很重要，吃起來杏鮑菇吃起來像肉。

釋出於 2019-01-04

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