jxcaipu logo
百合紅棗銀耳湯
6萬 熱度 43 收藏
穆雁雲冬
這道菜暫時還沒有介紹
食材
銀耳 1朵
百合 1把
紅棗 1把
枸杞 1小把
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    首先，先準備好所有需要的材料，百合這裡用的是幹百合，但是味道真的不好，有點苦，不知道是不是品種問題
  • 步驟 2/8
    還有銀耳，其實是根據人數來決定要多少，一整朵這麼大的可以吃10人這樣。
  • 步驟 3/8
    把幹百合和銀耳拿水浸泡先，一會煮也比較快。銀耳泡開一點後，最好把它撕小塊了，方便一會清洗。
  • 步驟 4/8
    清洗時候把銀耳下面黃黃的這個蒂給剪掉。這個是煮不開的。其次就是為了美觀
  • 步驟 5/8
    把洗好的銀耳幾塊幾塊的放在碗裡，然後用剪刀把它剪碎（個人愛好喜歡吃碎碎的，感覺口感好）。全部剪好待用
  • 步驟 6/8
    放水之後（水可以多放，煮的久才會有黏黏的感覺，不然水不夠，），百合、銀耳、紅棗一起下鍋，可以用大火。
  • 步驟 7/8
    快煮好的時候用小火，放入枸杞。
  • 步驟 8/8
    煮好以後，再放入冰糖。銀耳湯就好了！
釋出於 2018-09-22
92
相關菜譜
寫評論