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紫薯山藥粥
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玉生煙孫
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食材
米飯 100克
紫薯 1個
鐵棍山藥 150克
冰糖 20克
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    大米淘洗乾淨．放入鍋中，加入足量的水浸泡30分鐘。
  • 步驟 2/4
    山藥、紫薯清洗乾淨切成小塊。
  • 步驟 3/4
    將山藥和紫薯放入鍋中，輕輕劃散，大火煮沸轉小火。
  • 步驟 4/4
    煮至米粒開花紫薯軟爛米粥粘稠，最後調入冰糖煮至融化即可。
小貼士

1、此粥益脾補腎，潤腸滋燥，經常食用，可滋補身體，抵禦衰老。

2、山藥的粘液會讓人過敏出現瘙癢現象，最好戴上手套去山藥皮。

3、煮粥中途要經常攪拌一下，以免糊底。

4、粥的粘稠程度可根據自己喜好控制煮粥時間，甜度也可根據自己口味適當加入糖分。

釋出於 2018-09-12
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