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空氣炸鍋版烤雞心
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簾伏咿呀賴強濰

很愛吃雞雜，哈哈，最近剛入手了個空氣炸鍋，閒不住，所以就有了這道菜，特別簡單快手。

食材
雞心 適量
韓式辣醬 適量
料酒 適量
洋蔥 半個
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    首先將雞心用剪刀剪開，去除裡面的血水，洗淨，擦乾備用
  • 步驟 2/6
    然後將雞心放入密封袋，再加入韓式辣醬，料酒，拌勻後放入冰箱醃製（也可以使用豆瓣醬，或者鹽味的都行）
  • 步驟 3/6
    雞心醃製一晚，取出備用，空氣炸鍋200度預熱5分鐘，在炸籃上鋪一層吸油紙或錫箔紙（這樣洗起來方便，而且更容易攪拌）將雞心和切好的洋蔥放入吸油紙中，攪拌均勻，200度烤制10分鐘（根據量適當調整時間）
  • 步驟 4/6
    期間每兩到三分鐘，攪拌一次，使之烤制均勻，出鍋前撒上些許小蔥
  • 步驟 5/6
    成品了，有木有很誘人
  • 步驟 6/6
    出鍋，開吃。
釋出於 2018-12-31
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