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西洋菜豬血湯
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Chanldersun
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食材
西洋菜（也就是豆瓣菜） 適量
豬血 適量
切片瘦肉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    西洋菜摘葉，洗乾淨
  • 步驟 2/3
    豬血切小塊
  • 步驟 3/3
    鍋裡放水，加油和鹽，大火燒開後，放入豬血，待水再次燒開後，放入西洋菜，然後待水又燒開後，放入切好片的瘦肉，加入味精，就可以盛出來了
小貼士

燒菜煮湯時，放食材的先後順序要根據其熟透的時間長度，因為豬血比西洋菜熟透花費時間久，所以就要先放豬血，再依次放西洋菜和瘦肉~

步驟3中，放入瘦肉後最好拿湯勺舀一勺湯試試是否夠鹹，不夠的話再加點鹽

釋出於 2018-06-17
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