昨晚路過水果攤,想著好久沒吃香蕉了,於是,帶了一大串回家。早上一看,哈哈,全都熟透了……
1. 香蕉儘量壓碎,這樣瑪德琳烤出來外形才平整。
2. 模具怕粘可以刷一層黃油再舀麵糊。
3. 出爐後震幾下趁熱脫模。