三角飯糰 - 三角飯糰的做法,三角飯糰怎麼做好吃,三角飯糰的家常做法 - 京細菜譜

三角飯糰

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食材

三文魚或金槍魚 100g

雞蛋 2個

米飯兩杯米

牛油果 1個

海苔香松適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/22

洗米煮米飯，煮米飯的水比平時吃飯的少一點點，因為做飯糰的米飯要粒粒分明，不能因為水多而把米煮“糊”了
步驟 2/22

米飯下鍋煮之後，起一口鍋白水煮蛋。
步驟 3/22

接著起另一口鍋炒金槍魚罐頭。把金槍魚罐頭開啟後倒掉罐頭裡的水或油，金槍魚入鍋，加入味淋和醬油炒制。
步驟 4/22

一邊炒一邊把金槍魚壓碎
步驟 5/22

炒到水份變幹，出鍋裝碗裡備用
步驟 6/22

注：也可以用新鮮三文魚，同樣的方法炒幹炒碎
步驟 7/22

雞蛋煮好後剝殼，用叉子碾碎，加入美乃滋和一點點點鹽
步驟 8/22

拌至溼潤
步驟 9/22

米飯煮好後盛出來，用飯勺輕輕拌松，使其降溫。（米飯一定要使其變溫或涼），這一步可加一些美乃滋，拌勻米飯
步驟 10/22

再加入海苔香松和木魚花。海苔香松一定要有，木魚花可有可無。
步驟 11/22

拌勻
步驟 12/22

牛油果切片備用
步驟 13/22

開始包飯糰！在模具內先鋪一層米飯，再鋪一層三文魚或金槍魚
步驟 14/22

放入雞蛋醬
步驟 15/22

放牛油果
步驟 16/22

最後鋪上米飯
步驟 17/22

用模具壓實
步驟 18/22

脫模
步驟 19/22

包起來
步驟 20/22

包好多
步驟 21/22

拿個漂亮盒子裝起來帶出去假裝camping什麼的
步驟 22/22

很好吃

釋出於 2018-06-13