總彙三明治 - 總彙三明治的做法,總彙三明治怎麼做好吃,總彙三明治的家常做法 - 京細菜譜

總彙三明治

9.3萬熱度 55 收藏

勞資有保險昂

關注

今天介紹一款三明治，叫【總彙三明治】。這是在電視上學的，就是那個“時代美食”頻道。以前是總看“發現之旅”頻道，後來就看“時代出行”，現在就對其它興趣不足了。自從有了這個“時代美食”，我只要看電視，基本鎖定這個臺。想想幾百個臺，我只鍾愛這一個，還真是夠執著的啊。

頻道里有一檔節目叫《浪漫咖啡》，雖然片子拍的很糟糕，但是每期介紹的美食還是有學習價值的。這個【總彙三明治】就是從它那兒學習的，跟西餐大廚學，差也差不到哪兒去，嘿嘿。

俺家老公說這三明治太厚了，嘴張最大也不能一口塞下，像給河馬吃的早餐，因為它的嘴夠大，呵呵。

食材

土司 3片

圓生菜 2片

雞胸肉 1片

培根 2片

雞蛋一個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

雞胸肉洗淨，用刀背拍拍剁剁，使之鬆散更易入味兒，用少量鹽和生抽、老抽、黑胡椒碎醃製1小時以上
步驟 2/9

醃好的雞胸肉，用小火煎熟，或用烤箱烤熟
步驟 3/9

雞蛋攪勻後，小火，少油，攤一個蛋餅
步驟 4/9

將培根煎熟，或烤熟
步驟 5/9

火腿、圓生菜、柿子，黃瓜洗淨切片，備用。（火腿的圖沒拍）
步驟 6/9

將吐司片塗抹黃油，烤2分鐘，150度。（也可不塗黃油）
步驟 7/9

第一步：將準備好的材料，以下列順序依次羅放：吐司--->生菜--->柿子片--->黃瓜片--->蛋餅--->火腿--->美奶茲--->吐司
步驟 8/9

第二步：在剛才最後放的吐司上面，以下列順序依次繼續羅放：生菜--->柿子片--->培根--->烤好的雞肉--->美奶茲--->吐司
步驟 9/9

第三步：用牙籤對角固定後，對切既成

釋出於 2018-06-02