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雞蛋沙拉三明治
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海風銥嘫懵懂

母愛是世界上最氾濫的愛辣。身為母親，每天做飯首先考慮的是兒子愛吃什麼，怎麼吃最營養，而自己的喜好總是丟在一邊，都是給兒子做了什麼自己就吃點什麼，哈哈！為了早餐能讓孩子快速的吃上肉蛋菜，特意做了一個薑汁土司，用來做蔬菜沙拉的三明治。把火腿、雞蛋、蔬菜統統夾進去，這樣匆匆忙忙吃早餐的孩子們就可以從容的吃下各種食材，以滿足一上午的營養。

時間:10分鐘內
食材
薑汁土司 4片
火腿片 4片
生菜 100g
檸檬沙拉汁 適量
鹽 適量
橄欖油 適量
洋蔥 50g
熟雞蛋 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蛋提前煮熟，蔬菜洗淨。提前做好的薑汁土司，特意用麵包機做的，個頭大
  • 步驟 2/10
    把土司切片，並切掉四邊
  • 步驟 3/10
    生菜切碎，用少許鹽殺水
  • 步驟 4/10
    把殺出的水分擠掉，然後用橄欖油拌均勻，這樣可以使生菜不再出水
  • 步驟 5/10
    雞蛋、火腿、洋蔥全部切丁，雞蛋切的稍微大一點
  • 步驟 6/10
    把火腿和洋蔥生菜放一起加入沙拉汁拌均勻
  • 步驟 7/10
    最後把雞蛋放入稍微拌一下
  • 步驟 8/10
    把拌好的沙拉平鋪在土司片上
  • 步驟 9/10
    再蓋上一片
  • 步驟 10/10
    對角切開裝盤即可
小貼士

生菜一定要殺水後再用，否則水分太多會把土司弄溼

釋出於 2019-09-17
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