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培根芝士香脆三明治
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message黛玉

之前做的北海道鮮奶吐司(做法見這裡),老是塗果醬吃著也怪膩味,再說,某人出差歸來就鬧著想吃肉,好吧,煮婦小腦筋開動起來,咱就來個又有肉、又簡單、還快速的三明治,在廚房總共忙活不到五分鐘,再配上杯牛奶,營養美味的早餐就做好啦!

時間:10-30分鐘
食材
吐司 兩片
芝士 一片
雞蛋 一個
培根 兩片
適量
現磨黑胡椒 適量
黃油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    煎鍋燒熱後,放入一小塊黃油,融化後,稍稍轉動一下鍋子,讓其均勻分佈在鍋底。
  • 步驟 2/5
    放入兩片吐司,即刻放一片芝士在吐司上,待吐司煎到焦脆,芝士半融的時候就可以出鍋了。
  • 步驟 3/5
    鍋子不用洗,直接把培根剪碎了放入鍋中,兩面都煎一下,煎透之後放到芝士上。
  • 步驟 4/5
    接著把雞蛋打入到鍋裡,煎到溏心的程度,放到培根上,撒少量鹽,現磨黑胡椒。
  • 步驟 5/5
    最後把另一片煎好的吐司蓋上,撒點法香碎點綴。
小貼士

1、也可以把黃油抹在吐司上再入鍋煎,我覺得黃油直接放鍋裡更省事兒。

2、雞蛋煎的程度可以根據自己的口味調整,最後撒上少量鹽和黑胡椒更美味,這一步不能省略。

3、培根也可以換成火腿之類的,如果再有新鮮的蔬菜,一起放在三明治裡更好。

釋出於 2019-02-25
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