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奶香南瓜玉米濃湯羹
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taper任盈盈
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時間:1-2小時
食材
小南瓜 半個
玉米 半個
胡蘿蔔 一節
牛奶 750毫升
洋蔥 半個
法香 少量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    南瓜切片去皮，玉米剝粒，胡蘿蔔洋蔥切碎
  • 步驟 2/3
    熱鍋，放油炒洋蔥，炒香後當玉米胡蘿蔔和南瓜，加水悶熟。
  • 步驟 3/3
    沖泡750毫升牛奶，把食材放入攪拌機，倒入牛奶攪拌至濃稠，裝碗，加法香裝飾
小貼士

之前我有試過不用錫紙覆蓋碗 也能做得很嫩滑，就是用兩個筷子在蒸鍋上放著 再把鍋蓋蓋上，就是有筷子在 鍋蓋和鍋就有空隙 這樣也就不會有大量的蒸汽流到碗裡的蛋液裡啦

釋出於 2018-11-22
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