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芝士麵包環＃百吉福芝士力量＃

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Chim_wan

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用烤肉料調味的絞肉，加入馬蘇裡拉芝士烤製成的麵包環，口味噴香濃郁，吃起來超有滿足感，肉香和乳酪的香氣纏綿在一起，越嚼越有滋味。

時間:1-2小時

食材

高筋麵粉 250g

牛奶 110g

酵母 3g

雞蛋 1個

綿白糖 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

所有材料稱好份量，除黃油外都放進麵包機裡，酵母放在最上面，選擇發麵工作檔和麵
步驟 2/9

一個和麵程式結束後放入室溫軟化好的黃油
步驟 3/9

一個和麵程式結束後放入室溫軟化好的黃油
步驟 4/9

發麵檔揉麵結束後取一塊麵團在手中慢慢抻開，能拉出韌性很好的薄膜，破口也呈光滑的圓洞
步驟 5/9

發酵至2-2.5倍大
步驟 6/9

麵糰發好排氣後靜置15分鐘，然後擀成薄片，分割成三角形
步驟 7/9

在面案上排一圈排好
步驟 8/9

豬絞肉加入適量烤肉料拌勻
步驟 9/9

把絞肉排在圓環的部位在上面再撒些馬蘇裡拉芝士

小貼士

1、無需二次發酵，整理好麵包胚就可以烤制了

2、餡料的口味可以依個人口味自行調製

釋出於 2018-12-31