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空氣炸鍋燉魚
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seam虛心

原來我都是用炒菜鍋做魚，後來仔細想了一下空氣炸鍋應該也可以啊。只要準備一個合適的容器就可以了啊。

時間:10-30分鐘
食材
魚肉 適量
蔥薑蒜 適量
糖 少許
醬油 適量
古越龍山（料酒） 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    準備一個這樣的鐵盤子一樣的容器，把料酒，糖，醬油倒入攪勻。然後把魚肉塊皮朝下，放進調好的醬汁裡。擺好蔥薑蒜。
  • 步驟 2/2
    放進空氣炸鍋裡，200度5分鐘，翻個面，再5分鐘，然後再把皮那面朝下5分鐘。直到魚熟了就可以了，每個牌子空氣炸鍋可能溫度什麼會不一樣，自己需要多研究一下。這樣完全不需要油就可以燉魚，也不會粘鍋。
小貼士

花生皮衣，有很好的補血效果。所有花生浸泡的時間不要太長，烤的時候注意不要烤焦了！

釋出於 2018-10-07
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