jxcaipu logo
菠蘿炒什錦飯
6.2萬 熱度 50 收藏
heater筷子

炒飯就這麼仼性，想放什麼就放什麼，當然主要是不能缺這道飯的主角菠蘿了！酸甜鮮爽、營養豐富哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
菠蘿 1/3個
泰國香米 3人量
豌豆、玉米、胡蘿蔔 、蝦仁、烤腸、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥 適量
蠔油、鹽、橄欖油、姜、蔥 適量
雞蛋 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    新鮮的菠蘿去皮，將果肉放鹽水裡浸泡備用。
  • 步驟 2/9
    顏色很豐富哦！
  • 步驟 3/9
    配菜切粒備用。
  • 步驟 4/9
    青豌豆在熱水裡汆燙熟。
  • 步驟 5/9
    熱鍋倒入少量橄欖油。
  • 步驟 6/9
    雞蛋調成蛋液，加少量鹽及生粉拌勻，倒入油鍋裡炒成蛋皮。
  • 步驟 7/9
    蝦仁用姜、料酒、鹽拌勻醃製10分鐘。
  • 步驟 8/9
    鍋裡放少量橄欖油，放姜粒、蝦仁煎制兩分鐘。
  • 步驟 9/9
    相繼倒入胡蘿蔔、洋蔥、玉米粒、烤腸粒、青豌豆、蛋皮炒制幾下。
小貼士

1.材料份量：1人。

釋出於 2018-08-28
202
相關菜譜
寫評論