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糙米羊肉粥
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負能量阿寧
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時間:1-2小時
食材
糙米 100g
羊肉 200g
薑絲 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    糙米洗淨，涼水泡3小時，或者過夜
  • 步驟 2/4
    電飯鍋中加水煮開，放入泡好的糙米，待水開後加幾滴油，熬1-2小時，至糙米軟爛
  • 步驟 3/4
    羊肉切片，姜切絲，下入粥中
  • 步驟 4/4
    待羊肉煮熟後，加鹽，雞精即可
小貼士

糙米是稻米經過加工後所產的一種米。日本人則稱糙米為玄米。去殼後仍保留存些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內含豐富的營養，比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，所以糙米向來被視為是一種健康食品。

釋出於 2018-11-13
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